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3522vip林蛙具备的食用价值与药用价值

林蛙肉

林蛙油

食用价值:林蛙的腹部呈红色,里面含有丰富油脂,被称做雪蛤油。实际上,这团油脂是雌蛙林蛙的胎盘,因其滋味鲜美细腻,常被用来作为烹调的材料。

林蛙也就是大名鼎鼎的雪蛤,又被称作蛤士蟆山哈。因其食用价值药用价值很高,而获“宫廷八珍”、“四大山珍”等美誉。林蛙一身都是宝:林蛙油、林蛙肉、林蛙皮都是不可多得的珍惜材料。那么,林蛙的食用价值和药用价值到底有哪些呢?

林蛙皮

药用价值:林蛙油的药用价值更是为人称道。因为其中包含大量维生素以及激素,对人体肾脏起到保健作用,提高人的性功能。而泡水溶解后会释放出大量氨基酸、核酸,而这两样东西正是促进人体新陈代谢不可或缺的东西。不止这样,林蛙油中还含有大量胶原蛋白。可以被人体迅速吸收,从而达到美容养颜的功效。正因如此,林蛙油还有了“东北新三宝”的雅称。

食用价值:林蛙皮在水发后经过爆炒或是炖煮,就变成了一道独特的美食。其味道鲜美,滑嫩可口。

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食用价值:林蛙的肉质纤维短且细,入口即化,滑而不腻,其中的营养价值能够被人体迅速吸收,是不可多得的美食。

药用价值:林蛙肉的药用价值也同样惊人。女性食之美容养颜,益气补血;男性食之,补肾固精,精力集中;老人食之,强身健体,提高免疫力。但是林蛙肉为什么会有那么好的疗效呢?首先,林蛙油内包含大量微量元素,其中的锰元素含量更是高达百分之零点六,要知道,锰元素正是人体内抵抗衰老,抵御辐射,预防肿瘤的必要元素。其次,丰富的蛋白质经人体分解后转化为大量氨基酸,能够调节人体内分泌系统,给身体补充营养物质,从而提高人体免疫力。

药用价值:林蛙皮为人称道的更多的是它的药用价值。林蛙皮中的有效成分具有消毒杀菌的作用,对皮肤痤疮有很好的疗效。同时,其内含有大量胶原蛋白,并且天然保湿因子含量丰富,具有很好的祛斑、去皱、美容保湿作用。而且,林蛙皮还能够治疗烫伤,其功效远超药物治疗。

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